La banane verte, souvent négligée pour son aspect moins appétissant, pourrait détenir des propriétés anticancéreuses surprenantes. Selon une étude de 20 ans menée par les Universités de Newcastle et de Leeds, publiée dans la revue « Cancer Prevention Research« , une sorte d’amidon résistant présent dans les bananes non mûres réduirait s…
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