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Gastronomie au Nigéria : l’utilisation du paracétamol inquiète les autorités

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Du paracétamol pour accélérer la cuisson de la viande ? Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette pratique est très répandue au Nigeria. Une pratique très répandue dans ce pays de l’Afrique de l’ouest, mais qui s’est aussi exportée dans d’autres pays. Une pratique qui est très dangereuse pour la santé selon les spécialistes de l’alimentatio...

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